锅炉经过长时间运行，不可避免的出现了水垢、锈蚀问题，锅炉形成水垢的主要原因是给水中带有硬度成份，经过高温、高压的不断蒸发浓缩以后，在炉内发生一系列的物理、化学反应，最终在受热面上形成坚硬、致密的水垢。水垢是锅炉的"百害之首"，是引起锅炉事故的主要原因，其危害性主要表现在: 浪费大量燃料:因为水垢的导热系数只有钢材的几十分之一，所以当受热面结垢后会使传热受阻，为了保持锅炉一定的出力，就必须提高火侧的温度，从而使向外辐射及排烟造成热损失。
饭店厨房设备油烟管道清洗需要找专业的清洗公司，长期积累的油污一般的清洗方法是无法去除的，一般采取人工铲除法和药水去除法，更小的管道需要机器清洗。在对厨房设备油烟管道进行清洗时，烟罩和灶台的清洗也是不可缺少的，在清洗厨房设备油烟管道前我们应对烟罩表面、排风口、烟罩内的灯罩、排烟口、电机、灶台都要进行清洁，同时清洁的重点是排烟口和烟罩相连处与烟罩同步平行的排烟道。
如果厨房设备油烟管道长期不清洗，也会积累厚重的油污，影响排风风量，温度高的时候甚至应发火灾，尤其是饭店厨房设备油烟管道，做菜频率高，所以更有必要定期维护清洗。一般饭店厨房设备油烟管道一个季度洗一次，使用不多时半年清洗一次，这样清洗的好处是保证油烟不会过度积累，保证排烟系统的畅通，以及消防安全。
锅炉经过长时间运行，不可避免的出现了水垢、锈蚀问题，锅炉形成水垢的主要原因是给水中带有硬度成份，经过高温、高压的不断蒸发浓缩以后，在炉内发生一系列的物理、化学反应，最终在受热面上形成坚硬、致密的水垢。水垢是锅炉的"百害之首"，是引起锅炉事故的主要原因，其危害性主要表现在: 浪费大量燃料:因为水垢的导热系数只有钢材的几十分之一，所以当受热面结垢后会使传热受阻，为了保持锅炉一定的出力，就必须提高火侧的温度，从而使向外辐射及排烟造成热损失。
